Szülinap

2010.02.10. 01:19

 1 éves

1 hónapos

1 hetes

1 napos

1 órás :)

 

lett ez az oldal...Ünnepeljünk:)

Torta,meglepetés,ajándék,zene

ÚJ rovatok:

Konyha

Torta,meglepetés,ajándék.zene  ....

Torta

Hozzávalók:

  • 16 szelethez:
  • 1 kerek piskótatorta (24-26 cm átmérőjű),
  • 5 dkg cukrozott narancshéj,
  • 5 dkg cukrozott citromhéj,
  • 10 dkg mazsola,
  • 1 dl rum,
  • 3 dl tej,
  • fél rúd vanília,
  • 1,5 dkg zselatin,
  • 3 tojássárgája,
  • 20 dkg cukor,
  • fél citrom reszelt héja,
  • 4 dl tejszín
  • a díszítéshez:
  • 2 babapiskóta,
  • 2 dl tejszín,
  • 2 tasak vaníliás cukor,
  • 1 tasak habfixáló,
  • 1 evőkanál pirított mandulaforgács,
  • 16 szem cukrozott cseresznye

Elkészítés:



1. A cukrozott narancs- és citromhéjat apróra vágjuk, és a mazsolával együtt meglocsoljuk a rummal, 1 órát érleljük benne.

2. A tejet felforraljuk a felhasított vaníliával, hagyjuk langyosra hűlni, leszűrjük. A zselatint vízben beáztatjuk (a tasakon lévő utasítás szerint).

3. A tojássárgákat habosra keverjük a cukorral és a citromhéjjal, apránként hozzáadjuk a vaníliás tejet, vízfürdőben, állandóan keverve sűrű krémmé főzzük. Lehúzzuk a tűzről, hozzáadjuk a zselatint, és elkeverjük benne, hagyjuk kihűlni.

4. A tejszínt kemény habbá verjük, és kíméletesen a krémhez adjuk. Belekeverjük a mazsolát és a cukrozott gyümölcsöket.

5. A piskótatortát 3 lapra vágjuk, arányosan elosztva megkenjük őket a krémmel - jusson az oldalára és a tetejére is. A babapiskótát megreszeljük, beszórjuk vele a torta oldalát, 3-4 órára hidegre tesszük.

6. Tálaláskor kemény habbá verjük a tejszínt a vaníliás cukorral és a habfixálóval, csillagcsőrös nyomózsákba szedjük, és habrózsákat nyomunk a torta tetejére. Megszórjuk a pirított mandulával, a cukrozott cseresznyeszemekkel díszítjük, csokoládébóbitákkal csinosíthatjuk.

1 szelet: 979 kJ/238 kcal

 

www.mindmegette.hu/oroszkremtorta.recept

 

Képek

 

 

Tudomány

 

Ajándék robot

 

Letölthető robotért ide Katt :)

 

Újság helyett:

 

Épül az első magyar műhold

 

 

 

 

 

 

 

info:www.urvilag.hu

 

 

 

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.